Espresso

Espresso

Math	caffè
Deunydd	ffeuen goffi
Gwlad	yr Eidal, Ffrainc
Rhan o	caffè con panna
Dechrau/Sefydlu	1884
Yn cynnwys	caffè crema
Gwladwriaeth	yr Eidal, Ffrainc
Ffeiliau perthnasol ar Gomin Wicimedia

Mae'r espresso (a elwir hefyd yn coffi espresso, coffi sengl neu coffi ecspres yn Gymraeg) yn ffordd o baratoi coffi sy'n tarddu o'r Eidal.^[1] Caiff yr espresso ei greu trwy ddefnyddio beiriant espresso sy'n benodol i'r swydd.^[2] Fe nodweddir y ddiod gan ei baratoi'n gyflym - espress yn Eidaleg - ar bwysedd uchel a blas a gwead mwy dwys. Mae'r espresso yn sail i amrywiaeth eang o beneidiau coffi sy'n tarddu o'r Eidal.

1. ↑ Pendergrast, Mark (2001) [1999]. Uncommon Grounds: The History of Coffee and How It Transformed Our World. London: Texere. p. 218. ISBN 1-58799-088-1.
2. ↑ Pendergrast, Mark (2001) [1999]. Uncommon Grounds: The History of Coffee and How It Transformed Our World. London: Texere. p. 218. ISBN 1-58799-088-1.